Judío de origen alemán, su familia se trasladó a París y Stéphane se nacionalizó francés en 1937. Alumno de L' École Normale Supérieure, allí le sorprendió la invasión alemana. Incorporado a la Resistencia fue apresado e internado en Buchenwald de donde logró evadirse. Después de la Guerra Mundial ejerció como diplomático representando a Francia. Participó en la elaboración de la Declaración Universal de los Derechos Humanos aprobada por la ONU en 1948.